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Nicolas Graf, ancien directeur de l'IMHI Center of excellence en hospitality, food & travel (Essec BS) de juillet 2014 à août 2015, est nommé directeur des affaires académiques des Roches global hospitality education, annonce l'école hôtelière suisse, le 14/10/2016. Il succède à Jeremy Hutchinson "parti à la retraite fin 2015", précise l'école...
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