Budget 2027 : l’enveloppe pour le repas à 1 € pour tous portée à 143 M€, soit + 186 % (Philippe Baptiste)

Philippe Baptiste, ministre de l’Esre, annonce une enveloppe de 143 M€ pour la généralisation du repas à 1 € dans le budget 2027, contre 50 M€ inscrits dans le budget 2026 (+ 186 %), dans Ouest-France, le 21/09/2026.

Tous les étudiants peuvent bénéficier d’un repas complet à 1 € depuis le 04/05/2026, alors que seuls les étudiants boursiers et précaires étaient éligibles à ce dispositif déployé à la rentrée 2020.

Ce budget de 143 M€ correspond à « une compensation financière après le passage du prix du repas de 3,30 € à 1 €. Il permettra, ensuite, aux restaurants universitaires d’investir dans de nouveaux équipements et dans des travaux pour pousser les murs. Cette somme pourra aussi servir à recruter des personnels si nécessaire »

« Ce dispositif est un succès. La fréquentation des…