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Inrae, l’Ania et le SGPI inaugurent un centre d’innovation consacré aux ferments du futur, sur le plateau de Saclay, le 10/10/2024. « Un lieu d’innovation unique en Europe en termes d’équipements technologiques, dédié à des recherches de pointe pour préparer l’alimentation de demain, plus saine, plus sûre et plus durable », indiquent-ils.
La...
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