Seine-Saint-Denis : 35 M€ pour la restauration des collèges et crèches ; un nouveau groupement d’achat

• Un marché de 35 M€ sur quatre ans pour la restauration collective des 130 collèges et 55 crèches gérés par le département;
• le passage de neuf à 28 lots pour construire une offre alimentaire plus large et permettre à tous les fournisseurs de répondre aux marchés ;
• 100 % de produits bio, locaux ou labellisés pour les demi-pensionnaires d’ici 2027;
• la création du groupement d’achat de denrées alimentaires « Seine-Saint-Denis Alimentation » qui associera les cuisines centrales du département à des cuisines de production d’établissement.

Telles sont les annonces du Conseil départemental de Seine-Saint-Denis, lors de la présentation des futurs marchés de denrées alimentaires pour les collèges et les crèches, le 16/12/2022 au Stade de France.

« La priorité de ce département, le plus jeune de…