Institut Paul Bocuse : « Faire de l’hybridation un élément de différenciation forte » (Éléonore Vial)
"Malgré ce deuxième confinement, la rentrée de septembre 2020 s’est bien déroulée. L’Institut Paul Bocuse accueille cette année 280 étudiants en première année et 100 étudiants en bac+5. Nous avons également maintenu un bon taux d’étudiants internationaux (30 %, en baisse de 5 points par rapport à 2019)", déclare Éléonore Vial, directrice des...

