Crous de Lyon : adhérent de la centrale d’achat de la région Aura pour ses fruits et légumes
"Le Crous de Lyon va gagner en qualité des produits, car nous allons travailler avec trois fournisseurs, notamment pour des pommes et des poires bio cultivées dans la Loire toute l’année", déclare Anne Baume, directrice de la restauration du Crous de Lyon, dans un entretien à News Tank, le 22/11/2019 :
Le Crous de Lyon achète pour 370 k€ de...

