États-Unis : des cours de « gastro-diplomatie »
"Proposer des cours de gastro-diplomatie pour favoriser la compréhension culturelle entre les pays", telle est l'ambition de l'Université américaine de Washington à travers cette nouvelle discipline, rapporte le 26/03/2014 le site de NPR (National public radio). Objectif : décrypter la diplomatie culinaire et mieux comprendre comment la...

