États-Unis : des cours de « gastro-diplomatie »

News Tank Éducation & Recherche - Paris - Initiative n°16710 - Publié le
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"Proposer des cours de gastro-diplomatie pour favoriser la compréhension culturelle entre les pays", telle est l'ambition de l'Université américaine de Washington à travers cette nouvelle discipline, rapporte le 26/03/2014 le site de NPR (National public radio). Objectif : décrypter la diplomatie culinaire et mieux comprendre comment la...

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