Paris 1 : un projet de potager urbain sur le toit du centre Panthéon, lauréat de l’AAP Parisculteurs

L’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne va accueillir un potager urbain sur le toit du centre Panthéon, dans le cadre de l’appel à projets Parisculteurs organisé par la Ville de Paris, annonce-t-elle le 04/07/2018. Ce projet est né de la collaboration entre deux « citoyens passionnés d’agriculture urbaine et d’aménagement paysager », porteurs du projet, et l’université qui a accepté de leur prêter cet espace.

La surface cultivable de 400 m² reposera sur le mode de la permaculture, « une méthode qui a pour but la création d’un écosystème harmonieux, productif, autonome et respectueux », qui doit donner vie à une production d’aromates et de légumes anciens. « Les aromates pourraient ensuite être destinés aux écoles du 5^e arrondissement. Quant aux légumes, une vente directe aux étudiants…