Institut Paul Bocuse : le Cneser approuve le projet d’arrêté de reconnaissance par l’État

Le Cneser approuve le projet d’arrêté de reconnaissance par l’État de l’Institut Paul Bocuse, école privée de management en hôtellerie, restauration et arts culinaires, à compter du 01/09/2018, par 28 voix pour, sept contre, 23 abstentions et trois NPPV, le 09/07/2018.

L’Institut Paul Bocuse propose cinq formations en management en arts culinaires et hôtellerie-restauration, pour 663 étudiants en 2016. Deux formations mènent à un titre RNCP de niveau 2 en lien avec l’IAE Lyon, et l’une permet l’obtention d’un titre RNCP niveau 1 avec l’EMLyon. Des quatrièmes et cinquième années non diplômantes sont par ailleurs proposées.

L’école de management présente trois objectifs de sa reconnaissance par l’État, dans la note de présentation dont News Tank a obtenu copie :
• « légitimer près de 30 ans…